Метки
вино, вкусно, гастрономическая столица франции, гастрономический тур в Лион, гастрономия, гид в лионе, гид по лиону, город лион, еда франция, интересно франция, лион для гастрономов, лион еда, лионская гастрономия, лионские колбасы, мастер класс, незнакомая франция, нетуристическая франция, один день в Лионе, посетить Лион, посетить рынок в лионе, путешествие по Лиону, рассказы о франции, рынок Бокюза в лионе, сыры, уроки кухни, франция гастрономический тур, франция лион, французское вино, фрнцузские сыры, экскурсия в лион
Если мы говорим о Лионе – обязательной темой является гастрономия. Ведь Лион считается гастрономической столицей Франции и здесь Вас ждет огромный выбор ресторанов, бушонов, и магазинов со всякими вкусностями. Но мекка гастрономов — это конечно же Продуктовый Рынок имени поля Бокюза (les Halles de Lyon). Это не просто рынок, здесь даже экскурсии можно проводить, так как о каждом стенде можно рассказать что то интересное, ведь здесь собраны самые-самые лучшие производители со всей Франции!
Немного истории:
Первый крытый продуктовый рынок в Лионе был открыт еще в 1859 году на полуострове в самом центре города, на месте где сейчас стоит Монопри. Здание в 20 веке стало непригодным к эксплуатации, и местные власти решили построить новый рынок, а старое здание снесли !!!
Сейчас les Halles находятся недалеко от ЖД вокзала Пар Дье. Там около 50 продуктовых бутиков , многие из них отмечены на престижных конкурсах. Поль Бокюз согласился дать свое имя рынку, а исторически многие магазины представленные здесь, являлись поставщиками гастрономического ресторана Поля Бокюза (3 звезды Мишлен), в частности матушка Ришар — которая славится своими сырами Сэн Марселен.
Рынок работает каждый день, но я советую посещать его в субботу и воскресенье, когда местные приходят сюда за продуктами. Это как раз тот самый момент, когда полностью раскрывается душа рынка, его ароматы, шум, атмосфера предвкушения отличного обеда или праздника в кругу друзей. Французы очень любят соверешить «передышку» после покупок в барах за традиционным аперитивом (аперо) или же в устричных лавках — ведь именно здесь самые лучшие и свежие устрицы в Лионе!Поддержите эту традицию, уверенна, Вам это понравится!
На этом рынке жизнь кипит и бурлит, а глаза разбегаются от изобилия, всего хочется купить и попробовать. В общем место которое обязательно нужно посетить если Вы будете в Лионе.
102 Cours Lafayette, 69003 Lyon